香蕉煎饼

昨天，送女儿去机场，回到家，其实也还很早，

就是没有一股冲力，为明天的早餐做准备，

可能是前天做得太累了吧（对我来说），

所以今早用了做蛋糕剩余的香蕉，做了这香蕉煎饼当早餐。

把面糊调得像这样的状态。

香蕉煎饼

材料 ： 香蕉泥 150g，低筋面粉 200g，鸡蛋 1颗，糖 2大匙，小苏打 1/8茶匙，
            发粉 1/2茶匙，牛奶 300ml。

1) 除了香蕉泥，把所有材料混匀。

2) 加入香蕉泥，拌匀。

3) 烧热平底锅，加入少许奶油，舀入适量的面糊，以小火煎至两面金黄色。